Tambah Karyawan Tak Selalu Tambah Untung, Ini Penjelasan Ekonominya

Dari dapur restoran hingga usaha kriya Rozu Craft, hukum hasil tambahan yang menurun mengingatkan pemilik usaha untuk menghitung lebih dulu sebelum merekrut.

Banyak pemilik usaha percaya bahwa semakin banyak pekerja berarti semakin besar pula produksi. Anggapan itu memang dapat berlaku, tetapi hanya sampai titik tertentu. Setelah melewati titik tersebut, setiap pekerja baru justru menghasilkan tambahan output yang lebih kecil dibandingkan pekerja sebelumnya, sementara biaya tenaga kerja tetap harus dikeluarkan.

Dalam ilmu ekonomi, gejala ini dikenal sebagai diminishing marginal product atau produk marjinal yang semakin menurun.

Produk marjinal tenaga kerja merupakan tambahan output yang dihasilkan ketika satu pekerja tambahan masuk ke dalam proses produksi, dengan asumsi faktor produksi lain seperti mesin, alat, dan ruang kerja tetap.

Asumsi terakhir inilah yang sering terlupakan ketika usaha sedang ramai dan pemilik tergoda menambah tenaga kerja.

Dapur yang Mulai Sesak

Dapur restoran menjadi salah satu contoh yang mudah dibayangkan.

Ketika hanya terdapat dua pekerja, menambah satu atau dua koki biasanya langsung memberikan dampak terhadap produksi. Pembagian tugas menjadi lebih jelas: ada yang memotong bahan, memasak, hingga menata sajian. Pesanan pun dapat diselesaikan lebih cepat.

Masalah mulai muncul ketika jumlah pekerja terus ditambah, sementara ukuran dapur dan jumlah kompor tidak berubah.

Ruang gerak menjadi semakin sempit, antrean penggunaan kompor bertambah, dan koordinasi antarkaryawan menjadi lebih rumit. Akibatnya, tambahan output dari setiap pekerja baru semakin mengecil.

Jika dapur terlalu padat, tambahan produksi yang dihasilkan pekerja baru bahkan dapat mendekati nol atau dalam kondisi tertentu justru menghambat proses kerja.

Hitungan Sederhananya

Angka berikut hanya merupakan ilustrasi untuk menjelaskan konsep, bukan data aktual dari restoran maupun Rozu Craft.

Ilustrasi produksi pada dapur dengan jumlah kompor dan ruang kerja yang tetap.

Tabel tersebut menunjukkan bahwa total output masih mengalami peningkatan. Namun, kontribusi pekerja kelima dan keenam jauh lebih kecil dibandingkan pekerja ketiga.

Apabila biaya upah setiap pekerja relatif sama, keputusan menambah pekerja keenam perlu diperhitungkan dengan lebih hati-hati karena tambahan hasil produksinya hanya satu porsi per jam.

Dengan kata lain, peningkatan jumlah tenaga kerja tidak selalu menghasilkan peningkatan keuntungan dalam proporsi yang sama.

Cerita dari Rozu Craft

Pemilik Rozu Craft menggambarkan pola serupa berdasarkan pengalamannya dalam mengelola usaha.

Menurutnya, penambahan pekerja pada tahap awal dapat membuat pekerjaan berlangsung lebih cepat karena setiap karyawan dapat berkonsentrasi pada tugas masing-masing. Namun, kondisi ruang kerja, jumlah peralatan, dan fasilitas yang tersedia turut menentukan apakah peningkatan produktivitas tersebut dapat terus dipertahankan.

Ketika jumlah pekerja bertambah sementara ruang dan alat tetap, penggunaan peralatan harus diatur secara bergantian agar proses produksi tetap efisien.

Cara tersebut memang dapat menekan kebutuhan investasi alat baru, tetapi tetap menimbulkan waktu tunggu di antara pekerja.

Pemilik Rozu Craft juga pernah mengalami kondisi ketika penambahan pekerja tidak langsung membuat hasil produksi meningkat secara signifikan. Salah satu penyebabnya adalah pekerja baru yang masih membutuhkan pengalaman dan proses adaptasi.

Harapan agar jumlah produksi langsung meningkat dua kali lipat tidak selalu dapat terwujud. Produktivitas pekerja baru biasanya berkembang seiring bertambahnya pengalaman dan jam kerja.

Dalam menentukan jumlah tenaga kerja, pemilik Rozu Craft juga mempertimbangkan tingkat permintaan konsumen.

Ketika permintaan meningkat secara signifikan, misalnya hingga dua kali lipat, penambahan pekerja dapat menjadi pilihan. Namun, apabila kenaikan permintaan relatif kecil atau hanya terjadi sementara, lembur dapat digunakan sebagai alternatif.

Skema yang diterapkan adalah lima karyawan tetap dan dua pekerja cadangan yang dapat dipanggil ketika volume produksi meningkat. Apabila biaya produksi dapat ditekan, peningkatan keuntungan juga diharapkan dapat memberikan manfaat kepada karyawan, termasuk melalui pemberian bonus.

Pendekatan tersebut sejalan dengan prinsip efisiensi produksi, meskipun terdapat beberapa hal yang tetap perlu diperhatikan.

Lembur, misalnya, tidak otomatis lebih murah karena biaya per jam dapat lebih tinggi dibandingkan jam kerja normal. Keunggulannya terletak pada fleksibilitas karena perusahaan tidak harus menanggung biaya tenaga kerja baru secara tetap ketika lonjakan permintaan hanya berlangsung sementara.

Di sisi lain, penggunaan lembur secara terus-menerus juga dapat menimbulkan kelelahan dan berpotensi menurunkan produktivitas pekerja.

Mengapa Hasil Tidak Selalu Dua Kali Lipat?

Model dasar produk marjinal biasanya mengasumsikan bahwa pekerja memiliki kemampuan yang relatif sama. Dalam praktiknya, kondisi tersebut jarang terjadi.

Pekerja baru membutuhkan waktu untuk mempelajari alur kerja, memahami penggunaan peralatan, dan menyesuaikan diri dengan standar produksi perusahaan.

Karena itu, kontribusi pekerja baru pada tahap awal dapat lebih rendah dibandingkan kontribusinya setelah memiliki pengalaman selama beberapa waktu.

Keputusan merekrut tenaga kerja sebaiknya memperhitungkan masa pelatihan dan adaptasi tersebut.

Ada pula kekeliruan berpikir yang sering muncul, yakni anggapan bahwa jika jumlah pekerja menjadi dua kali lipat, produksi juga otomatis meningkat dua kali lipat.

Anggapan tersebut mengasumsikan produk marjinal tenaga kerja selalu konstan.

Padahal, teori diminishing marginal product menunjukkan bahwa apabila faktor produksi lain seperti mesin, alat, dan ruang kerja tidak bertambah, tambahan produksi dari setiap pekerja baru cenderung semakin menurun setelah mencapai titik tertentu.

Artinya, pengalaman pekerja bukan satu-satunya faktor yang menentukan produktivitas. Menambah keterampilan pekerja juga tidak selalu cukup apabila hambatan utama justru berada pada kapasitas alat atau ruang produksi.

Pilihan Saat Permintaan Naik

Menambah karyawan tetap bukan satu-satunya solusi ketika permintaan konsumen meningkat.

Berdasarkan praktik usaha dan prinsip ekonomi produksi, pelaku usaha memiliki sejumlah pilihan yang dapat disesuaikan dengan kondisi masing-masing.

Ringkasan tersebut merupakan pertimbangan umum dan perlu disesuaikan dengan kondisi setiap usaha.

Tidak ada satu pilihan yang selalu lebih unggul dalam setiap kondisi.

Keputusan sangat bergantung pada apakah lonjakan permintaan bersifat sementara atau permanen, serta apakah hambatan produksi sebenarnya terletak pada kekurangan tenaga kerja atau justru pada keterbatasan alat dan ruang.

Kapan Sebaiknya Menambah Pekerja?

Prinsip dasarnya adalah menambah pekerja selama nilai tambahan output yang dihasilkan pekerja tersebut masih sebanding atau lebih besar daripada tambahan biaya untuk mempekerjakannya.

Dalam konsep ekonomi, nilai tambahan output dapat dihitung dengan mengalikan produk marjinal tenaga kerja dengan nilai atau harga output yang dihasilkan.

Secara sederhana, perusahaan akan berusaha mencari jumlah tenaga kerja ketika manfaat dari tambahan pekerja masih dapat menutup biaya tambahan yang dikeluarkan.

Sebelum melakukan perekrutan, pemilik usaha dapat mempertimbangkan beberapa pertanyaan penting:

• Apakah alat dan ruang produksi masih cukup untuk satu pekerja tambahan?

• Apakah penggunaan alat dapat diatur secara bergantian tanpa menghambat produksi?

• Apakah kenaikan permintaan bersifat permanen atau hanya sementara?

• Apakah pekerja baru membutuhkan waktu pelatihan sebelum mencapai produktivitas yang diharapkan?

• Apakah kendala utama usaha benar-benar kekurangan tenaga kerja atau justru keterbatasan fasilitas produksi?

Pertanyaan-pertanyaan tersebut penting agar keputusan menambah karyawan tidak hanya didasarkan pada ramainya pesanan, tetapi juga pada perhitungan produktivitas dan biaya.

Penutup

Efisiensi produksi bukan sekadar persoalan menambah jumlah pekerja.

Produktivitas bergantung pada keseimbangan antara tenaga kerja, peralatan, ruang produksi, kemampuan pekerja, serta tingkat permintaan konsumen.

Bagi pelaku usaha, memahami titik ketika produk marjinal tenaga kerja mulai menurun dapat menjadi dasar dalam menentukan apakah perusahaan perlu merekrut karyawan baru, menambah peralatan, memperluas ruang kerja, menggunakan tenaga cadangan, atau sekadar mengatur ulang proses produksi.

Pada akhirnya, keputusan menambah tenaga kerja seharusnya tidak hanya menjawab pertanyaan, “Apakah produksi bisa bertambah?”, tetapi juga, “Apakah tambahan produksi tersebut sebanding dengan biaya yang harus dikeluarkan?”

Kata kunci: produk marjinal tenaga kerja, diminishing marginal product, ekonomi manajerial, tenaga kerja, UMKM, Rozu Craft, efisiensi produksi